百位名厨齐心发力，以创意菜品实现中国味道创新！老板蒸烤一体机发起的百厨计划，大家已然都不陌生。自2021年7月28日开启以来，该计划不仅用创意菜品实现了与美食爱好者的共鸣，更是吸引了来自设计师、业界知名人士以及追求美好厨房生活的诸多消费者的广泛关注，并持续在线上线下开启了多轮讨论热潮。
通过百厨计划，老板电器凭借着“蒸烤混动”的黑科技加持，为新时代注重美食品位的消费者营造了别样的精致生活。同时，随着百厨计划的持续进行，老板电器也为追求美好生活的人们掀开了优质厨房新体验的帷幕，呈现了一场兼顾视觉与味觉的双重盛宴。
科技激发烹饪创造力，“蒸烤混动”掀起市场热浪
2009至2019的十年间，老板电器经历了第一台蒸箱面世到国内首创一体机的上线，这样的蝶变亦从侧面凸显出老板电器一直在坚持通过技术层面的创新去解决国人在中式烹饪场景中遇到的诸多难题。时隔两年，老板电器蒸烤一体机在持续经受市场考验的同时不断迭代升级，在其新一代核心科技“蒸烤混动”中，技术性地实现了“蒸”和“烤”功能上的有机结合，使食物在经受一体机加工时有了更多种烹饪可能，引领着行业走上了至美之味的创新之路。
百厨计划，就是老板电器“蒸烤混动”新标准发布之后随之启动的一场让美味进驻到百姓之家的活动。在本次百厨计划活动中，先后有郭科、杨政保、李浩、薛双超、张智彬、沈晓东、降永文等20多位来自杭州香格里拉大酒店、富春山居度假村、上海锦江大酒店中餐厅等知名餐厅的烹饪大师积极加盟，与老板蒸烤一体机一起开发定制菜谱，并着重推出了10道名厨私家创意菜。与此同时，百厨计划更是在全国包括杭州、沈阳、广州、苏州、大连、福州、厦门在内的10个城市陆续举办，累计12场高端品鉴会，覆盖了哈尔滨、成都、惠阳等城市的小区、卖场、网红打卡地，让蒸烤混动的概念引起了市场的强烈的认知与共鸣。
随着百厨计划的不断渗透，老板电器推动着中式烹饪向前迈出了重要的一步，更让“蒸烤混动”这一可以让普通人于家中料理星级菜品的黑科技彻底打响了自己的市场认知。，老板电器凭借自身软硬兼具的实力，通过澎湃蒸、旋风烤以及多段组合式烹饪这三项黑科技的智能协作，实现了烹饪技艺、蒸烤口感、营养保留、烹饪效率等多维度的进阶。据悉，老板蒸烤一体机目前已经成功进驻厦门宝岛游艇会馆、福州三生石、杭州听说很好吃等高端中餐厅。与此同时，老板蒸烤一体机更能在日常生活中帮助消费者革新厨房体验，在减少烹饪繁杂流程的同时，用科技激发用户的创造力，让星厨级别的美味佳肴“飞入寻常百姓家”。
革新厨房生活体验，拓宽行业发展视角
在本次百厨计划活动中，老板电器不仅践行了其“创造人类对厨房生活的一切美好向往”的使命，同时也将科技赋能厨房生活的发展路径展现得淋漓尽致。
以老板电器“蒸烤混动”的标杆产品CQ926为例，其不仅可以实现AI精控蒸汽，让食材在被烹饪时被强劲的大蒸汽浸透激发出食材深层的鲜香，更有3种专业蒸制模式、11大专业烤制模式实现多段烹饪模式的随心搭配让每一道菜肴都能在最适合的温度下散发出最香美的味道。考虑到一般在烘焙制作过程中，大多西式甜点都对上下火温度有着不同要求，CQ926具有的5+1多维立体匀烤系统让上下腔最高温差可达20℃，独立控温让食材上色更均匀，美味更出众……诸如CQ926等一系列“蒸烤混动”作品的诞生，不仅为行业发展开拓了新视角，更是为整个行业的发展打开了新脉络，对整个厨电行业的发展都起到了一定的启示作用。
老板电器发起的百厨计划，不仅通过百名大厨自身的行业影响力掀起了一阵美食烹饪热潮，更是为中国传统的烹饪方式带来了一场全新的变革。与此同时，老板电器借助百名大厨在中式菜肴烹饪中的经验，通过“蒸烤混动”技术联手大厨们开发美味的新菜谱，以专业技术赋能自身产品力，让科技技术+大厨经验相互配合，形成了1+1>2的市场效果。
百厨计划扬帆远航，其正产生着的影响力也在日新月异地更新着城市和人们的生活。从行业层面来说，随着百厨计划的发展，整个厨电行业将朝着精细化的方向不断迭代升级，可以说百厨计划在一定程度上重塑了厨电产品正确的发展方向。而从消费者层面来说，百厨计划亦为消费者们带来了全新的烹饪体验，点燃了普通大众对未来美好厨房的殷切期望。