曲水流觞、春流到夏，历时100余天的“华丹啤酒”长春市云端美食直播节暨长春市民最爱的菜评选活动完美收官，长春餐饮行业迎来2023年上半年最精彩的收官之作！
本次活动自举办以来，相继落地了启动仪式新闻发布会、长春市民最喜爱的市菜网络投票评选、云端直播和达人探店、烹饪技能大赛等多项主题活动，在长春餐饮界及社会各界引起了广泛关注和强烈反响。“华丹啤酒”长春市民最喜爱的市菜网络投票评选活动网络投票共有来自长春市各大城区的299家知名餐饮企业携招牌菜品踊跃参评，投票平台总浏览访问量达到了近300万人次，总投票数1098276张；长春市“市菜”烹饪技能大赛，总计有100名单项技烹师进入总决赛，12家餐饮团体以最强阵容参赛，22家餐饮行业头部供应商出展，100万餐饮人线上观摩，150家协会会员集中响应，1000+社会餐饮店面线上参加评选，300万长春市民投票互动。系列活动形成了持续社会关注度和热度，有力地拉动了后疫情时代长春餐饮行业的发展和振兴。同期，作为活动的承办单位，长春市饭店餐饮协会为践行“走出去，请进来”、“四个创新”的办会思想，全面落实云端美食直播探店直播活动，利用数字经济赋能传统餐饮业，并将本项活动作为高效赋能会员单位，精准对接资源渠道，帮助会员单位盈利的专班工作长期开展和进行下去。
依托多项系列活动营造的良好氛围和优越环境，为进一步迎合吉林省“2023消费提振年”总体规划，进一步提升长春市民最喜爱的菜评选活动热度和广大市民的关注度，向全市、全省餐饮行业及全社会展示活动的成绩和成果，在长春市商务局指导下，由长春市饭店餐饮烹饪协会和吉林省李悟传媒集团联合承办，吉林省饮食文化研究会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、吉林省老字号协会协办，华润雪花啤酒吉林有限公司冠名赞助的“华丹啤酒”长春市云端美食直播节暨长春市民最喜爱的菜评选活动颁奖盛典于2023年6月30日在长春国际会展中心隆重举行。
长春市商务局副局长李军、华润雪花吉林营销中心市场总监王磊、华润雪花吉林营销中心品牌管理冷珮嘉、长春市饭店餐饮烹饪协会会长郑维国、资深注册中国烹饪大师唐文、吉林省饭店餐饮烹饪协会会长生明宇、吉林省老字号协会会长贾东平、吉林省饭店餐饮烹饪协会监事长冯勇智、长春市饭店餐饮烹饪协会秘书长王昕、长春市饭店餐饮烹饪协会智囊中心主任曹志广、一点资讯吉林分公司总经理张中岩、吉林省李悟传媒集团董事长李海欧、吉林省志合餐饮管理公司董事长刘志、吉林省润泽会展有限公司总经理冯继泽等有关领导和行业精英300余人出席了盛典。长春市商务局副局长李军、华润雪花吉林营销中心市场总监王磊、长春市饭店餐饮烹饪协会会长郑维国先后发表了精彩致辞。
颁奖盛典开启前，长春市饭店餐饮烹饪协会新增补了四个专委会，分别是西式简餐专委会、民俗菜肴专委会、长春宴专委会、餐饮平台服务商专业委员会。长春市饭店餐饮烹饪协会会长郑维国分别向专委会负责人颁发证书和牌匾。专委会建设一直是长春市饭店餐饮烹饪协会组织建设的重中之重，本次新增四个专业委员会，也将进一步拓展和强化协会的工作职能，为2023年度工作目标的完成提供了有力的保障。
本次颁奖盛典中还增设了“华丹啤酒”长春十大地标美食名吃发布仪式，“鼎丰真食品”、“老昌春饼”、“老韩头清真食品”、“真不同饭店”、“茶啊冲饭店”、“春发合饭庄”、“王记酱骨头”、“元盛居火锅”等餐饮名店喜获殊荣，长春市商务局副局长李军为他们颁发了牌匾。
随后举行的“华丹啤酒”长春市云端美食直播节暨长春市民最喜爱的菜烹饪技能大赛颁奖仪式，几十位厨艺精英分别获得特金奖、金奖、银奖，最后颁出了五强奖项，刘春雨获得了冠军。同时获奖的还有优秀指导教师。亚泰新城饭店、长春国际会展中心大饭店等12家餐饮机构在“华丹啤酒”长春市云端美食直播节暨长春市民最爱的菜评选活动团体宴席评选中分别获得特金奖和金奖。
在“华丹啤酒”长春市云端美食直播节暨长春市民最爱的菜评选活动百强餐饮企业网红店颁奖仪式上，30余家餐饮企业代表获奖的178家餐饮企业网红店领取了牌匾和证书，没有到场的获奖单位获奖证书将邮寄到各餐饮门店，统一悬挂。
盛典结束后，长春市饭店餐饮烹饪协会会长郑维国、秘书长王昕、智囊中心主任曹志广等陪同与会领导、各餐饮商协会负责人及各位嘉宾巡展观摩了正在举办的长春食品博览会。
皑如山上雪、皎若云间月，真情时光同回味、没有华丹不成席！在繁花似锦的盛夏，这沉甸甸的果实便是“华丹啤酒”回归春城的全民盛宴！从最初的期许、等待到耀世登场，华丹8.5、华丹干啤、华丹经典、华丹鲜啤，多年熟悉的味道又回来了！痛饮华丹啤酒、旧友新朋齐欢聚，必然成为春城餐饮行业的亮点！本次颁奖盛典，不仅是对“华丹啤酒”长春市云端美食直播节暨长春市民最喜爱的菜评选活动的深度总结，更是助力长春餐饮行业发展、赋能长春市市菜产业链发展的全新起点，让我们共同期待长春餐饮行业在2023年度能够真正驶入发展的快车道，伴随长春市市菜序列的落地，长春市城市品牌及城市形象也会因此而倍加闪耀！